Starodávna roláda s lekvárom: Takúto nám robievali naše babičky ku poháru mlieka!

Táto jednoduchá roláda je hotová veľmi rýchlo a čo je najdôležitejšie – podarí sa naozaj každému.

Potrebujeme:

• 6 vajec
• 6 lyžíc cukru
• 6 zarovnaných lyžíc hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• slivkový lekvár

Postup:

1. Oddeľte bielky od žĺtkov. Bielky vyšľahajte s 6 lyžicami cukru do pevného snehu.
2. Za stáleho šľahania postupne pridávajte 6 žĺtkov.
3. Prisypte 6 lyžíc múky a prášok do pečiva. Krátko premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
4. Plech vymastite a nalejte naň pripravené cesto.
5. Pečte v rúre predhriatej na 200 °C, kým piškóta jemne nezhnedne.
6. Na stôl rozložte čistú utierku. Upečený korpus na ňu opatrne preklopte.
7. Okraje odrežte a ešte teplý korpus potrite slivkovým lekvárom.
8. Pomocou utierky korpus opatrne zrolujte. Nechajte chvíľu vychladnúť a potom nakrájajte na kúsky.

Jednoduchá, mäkká a voňavá roláda, presne ako tá, ktorú si mnohí pamätajú z detstva. ❤️