Pamätáte si na lahodný čokoládový Termix, na ktorý sme sa ako deti vždy tešili? Jeho jemná, krémová konzistencia a výrazná čokoládová chuť boli jednoducho nezameniteľné!
Dobrou správou je, že podobnú pochúťku si môžete pripraviť aj doma. A čo je najlepšie? Potrebujete iba tri základné suroviny a samotná príprava vám zaberie len niekoľko minút.
Tento jednoduchý dezert poteší nielen deti, ale aj dospelých, ktorí si radi pripomenú sladké chute svojho detstva.
Ingrediencie:
- 200 g čokolády na varenie
- 300 g kyslej smotany
- 250 g jemného tvarohu
- 1 balíček vanilkového cukru (voliteľné)
Na ozdobenie podľa chuti:
- Nastrúhaná horká čokoláda
- Nasekané mandle
Postup prípravy:
1. Rozpustíme čokoládu
Čokoládu nalámeme na menšie kúsky a vložíme do misky nad vodný kúpeľ. Za občasného miešania ju necháme pomaly rozpustiť, až kým nebude krásne hladká.
2. Pridáme kyslú smotanu
Rozpustenú čokoládu necháme mierne vychladnúť, aby nebola príliš horúca. Potom do nej postupne vmiešame kyslú smotanu a dôkladne premiešame.
3. Zapracujeme tvaroh
Do čokoládovej zmesi pridáme jemný tvaroh a všetko spolu vymiešame do hladkého, krémového dezertu. Ak máte radi sladšie dobroty, môžete pridať aj trochu vanilkového cukru.
4. Naplníme poháriky
Hotový čokoládový krém rozdelíme do menších misiek alebo pohárikov. Podľa chuti ho ozdobíme nastrúhanou čokoládou či nasekanými mandľami.
5. Necháme vychladiť
Dezert môžeme podávať ihneď, ale ešte lepšie chutí po vychladení v chladničke. Krém príjemne spevnie a jednotlivé chute sa krásne prepoja.
Tip na ešte jemnejší Termix
Ak chcete dosiahnuť naozaj hladkú konzistenciu podobnú kupovanému Termixu, použite jemný tvaroh bez hrudiek. Hotovú zmes môžete krátko premixovať ponorným mixérom.
Výsledkom je lahodný čokoládový dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Žiadne zdĺhavé varenie, žiadne zložité postupy – iba poctivá domáca dobrota, ktorá vám pripomenie detstvo.
Dobrú chuť! ❤️
Leave a Reply