Banánový paleo chlieb: Jednoduchý recept bez klasickej múky, ktorý si zamiluješ!

Tento banánový chlieb je ideálny pre každého, kto chce maškrtiť bez výčitiek. Je prirodzene sladký, vláčny a plný chuti – bez klasickej múky a s jednoduchou prípravou, ktorú zvládne úplne každý.

🛒 Ingrediencie:

• 8 zrelých banánov
• 1 pohár (2 dcl) kokosového oleja
• 8 vajec (ideálne bio)
• 2 čajové lyžičky vanilky
• 3 čajové lyžičky škorice (najlepšie cejlónskej)
• 1 pohár (2 dcl) kokosovej múky
• 2 čajové lyžičky jedlej sódy alebo prášku do pečiva
• 1 pohár (2 dcl) kúskov horkej čokolády (voliteľne aj orechy)

Postup:

1. Predhrej rúru na 180 °C.
2. Všetky suroviny vlož do veľkej misy a poriadne premiešaj, kým vznikne jednotné cesto.
3. Cesto rozdeľ do dvoch mierne vymastených foriem (najlepšie kokosovým olejom).
4. Peč približne 45 až 60 minút, kým bude vrch zlatistý a stred upečený.

💡 Tip:

Najlepší je ešte mierne teplý – ale vydrží aj niekoľko dní a chutí skvelo aj na druhý deň!