Božská KOKOSOVÁ KOCKA z jedného vajíčka! Na VIANOCE poteší každého!

Potrebujeme:

Cesto:

• 200 g práškového cukru
• 1 vajce
• 1 polievková lyžica medu
• 1 polievková lyžica oleja
• 200 ml mlieka
• 300 g hladkej múky
• 1 balenie prášku do pečiva

Na polevu:

• 250 g práškového cukru
• 50 g kakaa
• lyžica mlieka
• 250 g masla
• 250 g strúhaného kokosu

Postup:

1. Vajcia vyšľahajte s cukrom do peny. Pridáme olej, med, mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pracujte dôkladne.
2. Cesto nalejte do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy na pečenie. Pečte v rúre vyhriatej na 160 stupňov 20 minút.
3. Po upečení vychladnite a nakrájajte na požadované tvary – kocky alebo obdĺžniky.
4. Do misky dajte práškový cukor, kakao a mlieko na polevu. Začnite zahrievať, a keď sa vytvorí jednotná hmota, pridajte maslo.
5. Miešajte, kým sa maslo nerozpustí.
6. Do čokoládovej polevy namočte koláčiky. Nakoniec obalte v strúhanom kokose.

Dobrú chuť! Ak sa Vám tento rýchly a jednoduchý recept páči, zdieľajte ho aj s ostatnými. 🙂