Tieto bryndzové placky si zamiluješ hneď po prvom súste. Krehké zvonka, jemné vo vnútri a s poriadnou dávkou bryndze – presne tak, ako to má byť!
👉 Ideálne na rýchly obed alebo večeru, keď nemáš čas, ale chceš niečo poriadne dobré.
🛒 Ingrediencie (4 porcie):
- uvarené zemiaky (kľudne aj zo včera)
- 300 g bryndze
- 1 vajce
- soľ podľa chuti
- detská krupica (podľa potreby)
Postup:
Zemiaky roztlač na kašu a pridaj bryndzu, vajce a štipku soli. Postupne primiešavaj detskú krupicu, kým nevznikne hmota, z ktorej vieš tvarovať placky.
Z cesta vytvaruj menšie placky, môžeš ich jemne obaliť v polohrubej múke a potom ich opeč na oleji dozlatista (ako klasické zemiakové placky).
Tip navyše:
Podávaj s kyslou smotanou – chuť je potom úplne TOP 😍
Leave a Reply