Korenie poskytuje nielen autentickú vôňu, ale aj prečisťuje dýchacie cesty a je tiež prirodzeným zdrojom vitamínov C, K a mangánu. Čaj z čierneho korenia by napriek mnohým prospešným vlastnostiam nemali piť tehotné a dojčiace ženy.
Odpradávna sa využívalo vďaka svojej korenistej chuti ako jedno z obľúbených korení, ale aj ako účinný prírodný liek na rôzne stavy. Má vynikajúce antioxidačné, antibakteriálne a protizápalové vlastnosti.
Jeho najznámejšou zložkou je piperín, ktorý dodáva chuti papriky korenistú arómu, no zároveň je to látka zodpovedná za najväčší počet liečivých účinkov.
Pri akých stavoch môže čierne korenie pomôcť?
Sušené semienka aj korenie môžu účinne pomôcť pri liečbe dyspepsie (porucha trávenia), zápchy, ale hnačky, infekcií močových ciest, vredov, artritídy, reumatizmu, bolesti zubov, zubov a hlavy.
Zaujímavé je, že môže pomôcť aj pri obnove maternice po pôrode. Čierne korenie je skvelé na produktívny kašeľ a výskumy hovoria, že reguluje hladinu cukru v krvi.
Je účinné aj pri bolestiach hlavy či nevoľnosti a predchádza kognitívnym problémom a vzniku demencie a Alzheimerovej choroby.
Čierne korenie zvyšuje vstrebávanie užitočných rastlinných zložiek z iných liečivých rastlín a najlepším príkladom je kurkumín.
Kombinácia kurkumy a korenia má fantastické účinky pri chudnutí, rozpúšťaní tukových zásob, znižovaní cholesterolu a pri prevencii depresie. Kurkuma a čaj z čierneho korenia na chudnutie, zrýchlenie metabolizmu a vypudenie prebytočnej tekutiny
Potrebné:
- mleté čierne korenie (1/4 lyžičky)
voda (2 šálky)
kurkuma (pol čajovej lyžičky)
citrónová šťava (1 lyžička)
med (2 polievkové lyžice)
Príprava:
Do hrnca nalejte vodu a pridajte kurkumu a korenie. Dobre premiešame a varíme 10 minút. Precedíme a nalejeme do sklenených pohárov. Nakoniec do každej šálky pridajte med a citrónovú šťavu.
Pite jednu šálku ráno a jednu večer. Neodporúča sa tehotným ženám, dojčiacim ženám a ľuďom trpiacim hemofíliou, ako aj diabetikom.
Čierne korenie a med na pomoc pri kašli
Potrebné:
- čerstvo mleté korenie (1 lyžička)
- med (1 čajová lyžička)
- 2 dl vody
Príprava:
Do pohára nalejte med a korenie a zalejte horúcou vodou. Je potrebné dobre premiešať, aby sa med spojil a roztopil. Nechajte 10 minút postáť a potom znova premiešajte.
Pite v niekoľkých ľahkých dúškoch a môžete piť dve šálky denne. To bude stačiť na zastavenie kašľa a zvýšenie vykašliavania.
Čaj z kurkumy, korenia a zázvoru na imunitu, depresie a bolesti kĺbov
Potrebné:
- korenie (20 zŕn)
- kurkuma (1 polievková lyžica)
- trochu strúhaného zázvoru
- voda (2,5 dl)
- med (lyžica)
Príprava:
Zmiešajte korenie, kurkumu a zázvor, potom všetko zalejte vriacou vodou. Nechajte prikryté odstáť asi pätnásť minút. Precedíme a pridáme med.
Tento čaj je dosť silný a nemali by ho konzumovať ľudia s tráviacimi problémami, ako aj ľudia na antikoagulačnej liečbe.
Leave a Reply