Ak hľadáte rýchly, zdravý a chutný recept, tieto mrkvové placky pečené v rúre sú ideálnou voľbou. Pripravíte ich za pár minút, obsahujú iba tri hlavné suroviny a môžete ich dochutiť podľa vlastnej fantázie.
Ingrediencie (na 4 placky)
- 1 väčšia mrkva
- 1 vajce
- 1 strúčik cesnaku (pretlačený)
- 150 g strúhanej mozzarelly
- štipka soli
- štipka čierneho korenia
- nasekaná petržlenová vňať podľa chuti
Postup prípravy
- 1. Príprava zmesi:
Mrkvu nastrúhajte nahrubo do misky. Pridajte vajce, pretlačený cesnak, osolte, okoreňte, prisypte strúhanú mozzarellu a nasekanú petržlenovú vňať. Dobre premiešajte, aby vznikla kompaktná hmota. - 2. Tvarovanie placiek:
Z hmoty vytvarujte 4 tenké placky a uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Vrch môžete posypať mletou paprikou, sušenými bylinkami či iným obľúbeným korením. - 3. Pečenie:
Rúru predhrejte na 200 °C a placky pečte približne 7 minút, kým nebudú zlatisté a chrumkavé.
Servírovanie:
Placky môžete podávať samostatne alebo ich po upečení zrolovať a naplniť podľa chuti – napríklad kyslou smotanou, šunkou alebo čerstvou zeleninou. Sú skvelé ako zdravá desiata alebo ľahký obed.
Prajeme dobrú chuť! Zdieľajte aj so svojimi priateľmi.
Leave a Reply