Hľadáte rýchly a chutný recept na večeru alebo ľahký obed? Tieto zemiakové placky sú ideálnou voľbou – nepotrebujete múku ani vajcia, a pritom sú krásne chrumkavé na povrchu a jemné vo vnútri.
V kombinácii so šunkou a syrom sa doslova rozplývajú na jazyku. Navyše ich máte hotové už za 15 minút!
Ingrediencie (4 porcie):
- 500 g zemiakov
- šunka podľa chuti
- tvrdý syr (napr. eidam, gouda)
- soľ, čierne korenie
- olej na smaženie
Postup prípravy:
- Zemiaky uvaríme v šupke, necháme mierne vychladnúť a ošúpeme.
- Nahrubo ich nastrúhame a ochutíme soľou a korením.
- Na panvici rozohrejeme olej a z nastrúhaných zemiakov tvarujeme malé placky.
- Placky smažíme z oboch strán dozlatista, kým budú krásne chrumkavé.
- Medzi dve hotové placky vložíme plátok šunky a syra, jemne pritlačíme a na pár minút ešte vložíme zapiecť do rúry, aby sa syr roztopil.
Tip:
Podávajte so smotanovým dipom alebo čerstvým šalátom – výsledok bude ešte lahodnejší.
Rýchle, jednoduché a neodolateľne chutné! Tento recept si určite zamiluje celá rodina.
Leave a Reply