Domáci jahodový sirup s nádhernou vôňou – bez éčok, chémie a sterilizácie! 

Tento recept je rýchly, jednoduchý a výsledok vás dostane! Sirup je plný vône a chuti čerstvých jahôd, neobsahuje žiadne zbytočné prísady a vydrží celé mesiace. Perfektný na domáce limonády, dezerty alebo na sladký štart dňa. 🌞

Ingrediencie:

• 1 hrnček jahôd (250 ml) – domáce alebo lesné
• 80 lístkov jahodového alebo medovkového listu
• 850 ml vody
• 1 PL kyseliny citrónovej
• 1 kg cukru

Postup:

1. Jahody, vodu a lístky dajte do hrnca, priveďte k varu a varte 10 minút.
2. Sceďte cez čisté plátno a dôkladne vymačkajte všetku šťavu.
3. Do získanej tekutiny pridajte cukor a kyselinu citrónovú, povarte ešte 8–10 minút.
4. Preceďte cez gázu, nalejte do fliaš (ideálne od alkoholu) a uzatvorte.
5. Sirup vydrží dlho, a ak začne po čase mierne želírovať, stačí pretrepať.

Tip: Sirup je dokonalý do studenej vody s ľadom a mätou, alebo na polievanie palaciniek a zmrzliny. Zdieľajte  aj so svojimi priateľmi.