Všetci vieme, že paradajky majú vynikajúce zdravotné účinky. Môže byť liekom na mnohé ochorenia, preto je dobré jesť čo najviac paradajok v sezóne. Ak sa v lete postaráme o uchovanie čerstvých paradajok, nemusíme sa v zime tohto prospešného zázraku vzdať.
Podľa štúdie Taiwanskej univerzity môže pitie 250 ml paradajkovej šťavy denne viesť k výraznému úbytku hmotnosti po dvoch mesiacoch. Paradajková šťava pomáha nielen redukovať prebytočné tekutiny, ale aj telesný tuk a toxíny.
Ženy, ktoré sa zúčastnili na tejto štúdii, zaznamenali významné pozitívne zmeny. Na základe krvných vzoriek odborníci dospeli k záveru, že do tela testovaných osôb sa uvoľnilo značné množstvo antioxidantov.
Antioxidant lykopén mal tiež pozitívny vplyv na hladinu zlého cholesterolu. Už jeden pohár paradajkovej šťavy denne posilňuje imunitný systém a predchádza srdcovým chorobám a rakovine.
Zbavuje sa prebytočnej tekutiny a chráni zdravie pankreasu, pľúc a tráviaceho systému.
Pripravte si čerstvú paradajkovú šťavu!
Zloženie:
- 6 kg paradajok
- 2 polievkové lyžice soli
- 4 polievkové lyžice cukru
Príprava:
- Paradajky umyte, šupku nakrájajte do tvaru písmena X, na minútu alebo dve ich ponorte do vriacej vody, po vybratí ich ponorte do studenej vody a šupku ošúpte.
- Paradajky nakrájajte na malé kúsky, pridajte soľ, cukor a rozmixujte.
- Varte 5-10 minút a potom nalejte do sterilných pohárov. Uchovávajte v chladničke a každý deň pred jedlom vypite dva poháre.
Leave a Reply