INGREDIENCIE
- 1 l plnotučného mlieka
- 5 stredne veľkých banánov
- 3 balíčky vanilkového pudingu
- 300 g vanilkových sušienok Bebe (alebo iných podobných sušienok)
- 200 g masla
- 200 ml smotany na šľahanie
- 100 g kryštálového cukru
- 50 ml kyslej smotany
- 1 vrecko vanilkového cukru alebo niekoľko kvapiek vanilkovej arómy
- 1 balenie želatíny alebo zahusťovadla na šľahačku
- trochu vody
- 1 balenie tmavej cukrárenskej polevy
- Drvený kokos na posypanie
POSTUP
- Sušienky Bebe nalámte alebo rozdrvte na malé kúsky. Šľahačkové zahusťovadlo vyšľahajte v polovici šálky vody s trochou cukru. V dostatočne veľkom hrnci priveďte mlieko do varu a rozšľahajte v ňom pudingy a cukor. Puding za stáleho miešania uvarte a stiahnite z ohňa. Do chladnúceho krému postupne vmiešajte maslo a kyslú smotanu. Potom pridajte nalámané sušienky a puding dôkladne premiešajte.
- Vyšľahajte smotanu a pridajte zahusťovadlo. Do šľahačky pridajte aj vanilkový cukor alebo vanilkovú arómu podľa dávkovania na fľaši. Do pudingu vmiešajte šľahačku a celú zmes dôkladne premiešajte, aby bola jednotná.
- Stredne veľkú formu na pečenie vyložte papierom na pečenie. Rovnomerne naň rozotrite polovicu krému. Na krém sa nasypú nakrájané banány. Tí šikovnejší z vás môžu banány aj pozdĺžne rozkrojiť, potom bude dezert vyzerať ako od majstra cukrára. Na banány navrstvíme druhú polovicu krémového krému a navrstvíme cukrársku polevu.
- Hotový dezert posypeme strúhaným kokosom a dáme na niekoľko hodín stuhnúť do chladničky. Keď k vám príde neohlásená (alebo dokonca riadne ohlásená) návšteva, stačí dezert nakrájať a podávať s obľúbenou kávou.
Prajeme dobrú chuť!😊
Podeľte sa o tento úžasný recept aj so svojimi priateľmi!
Leave a Reply