Príprava dokonalého cheesecaku býva často vnímaná ako menšie cukrárske umenie, no výsledok rozhodne stojí za to. Spojenie maslového korpusu a lahodnej krémovej plnky vytvára dezert, ktorému sa len ťažko odoláva.
Ak si však na zložitejšie postupy netrúfate, tento jednoduchší variant je ideálnou voľbou.
Ide o rýchlu a nenáročnú verziu cheesecaku, ktorá chutí výborne a nezaberie vám celé hodiny v kuchyni. Hotový ho máte približne do 20 minút, takže vám zostane viac času pre rodinu alebo oddych. 🤍
🧾 Suroviny:
Cesto:
- 500 g hladkej múky
- 150 g margarínu
- 1 vajce
- 120 g cukru
- trochu mlieka
- 3 lyžice kakaa
Krémová náplň:
- 600 g jemného sladkého syra
- 50 g múky
- 150 g cukru
- 150 g masla
- 3 vajcia
- 2 balíčky vanilkového cukru
- citrónová kôra
Postup:
- Všetky suroviny na cesto spojte do hladkého cesta a nechajte ho chvíľu odpočívať, kým pripravíte plnku.
- Maslo roztopte a zmiešajte ho s ostatnými ingredienciami na krém, až vznikne jemná a hladká náplň.
- Polovicu cesta rozvaľkajte a vložte do formy, potom navrstvite krém a prikryte zvyšnou časťou cesta.
- Pečte približne 10 minút, nechajte vychladnúť, nakrájajte a pred podávaním môžete jemne posypať práškovým cukrom. 🍰
Leave a Reply