- Tak tento recept je naozaj úžasný a veľmi chutný. Koláč sa nepečie, takže príprava je veľmi jednoduchá. Základ cesta je zo sušienok a masla, potom je vrstva ovocia, potom pudingový krém a na koniec je vyšľahaná šľahačka.
- Keď sa zahryznete, verte, že vám bude veľmi chutiť. Nám chutil a opäť ma prekvapila kombinácia chutí. Takže koláč zaraďujem zase medzi tie lepšie.
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 200 g mletých sušienok
- 120 g masla
Ovocný krém:
- 500 g kompótového ovocia (použila som čerešňový)
- 150 g krupice
- 600 ml vody,
- 180 g cukru
- 2 vanilkový cukor
Pudingový krém:
- 750 ml mlieka
- 2 sáčky vanilkového pudingu
- 200 g masla
- 100 g práškového cukru
- Smotana na šľahanie ako posledná vrstva.
POSTUP
- Cesto:Mleté sušienky zmiešame s maslom a natlačíme do formy 20 x 30 cm. Dáme chladiť do chladničky než si pripravíme krémy.
- Ovocný krém:Dáme si variť vodu s cukrom, vanilkovým cukrom a krupicou.Varíme kým nám zmes nezhustne. Potom pridáme zavárané ovocie. Varíme ešte pár minút. Opatrne položíme ovocný krém na vychladnuté cesto a dáme opäť chladiť. Pripravíme si pudingový krém.
- Pudingový krém: V mlieku si uvaríme klasický puding. Po zhustnutí puding prikryjeme fóliou a necháme úplne vychladnúť. Nakoniec do vychladeného pudingu pridáme zmiešané maslo s práškovým cukrom. Všetko premiešame do hladkého krému. Krém položíme na ovocnú vrstvu.
- Ako poslednú vrstvu dáme vyšľahanú smotanu. Necháme aspoň dve hodiny v chladničke.
Dobrú chuť!
zdroj obr.:domacerecepty
Leave a Reply