JABLKOVÝ KOLÁČ S ORIEŠKAMI: Recept, ktorý vyšiel na výbornú!

INGREDIENCIE:

Cesto:

• 1,5 šálky pšeničnej múky
• 200 g masla
• 0,5 šálky cukru
• 3 žĺtky
• 1 polievková lyžica smotany 12% / 18%
• 1 lyžička prášku do pečiva
• + 3/4 šálky vlašských orechov
• 1,5 kg jabĺk (cca 1 kg po ošúpaní)
• 2 polievkové lyžice korenia na jablkový koláč
• 0,5 šálky cukru

Vrch:

• 3 bielky
• 0,5 šálky cukru

Postup:

1. Všetky suroviny na cesto dáme do misy a vymiesime hladké jednotné cesto.

2. Spodok formy vyložte papierom na pečenie a potom ho dôkladne prikryte cestom.

3. Ošúpané jablká dáme do veľkého hrnca, do jablkového koláča pridáme cukor a korenie, celé to povaríme na miernom ohni, kým ovocie nezmäkne.

4. Z bielkov s cukrom vyšľaháme tuhý sneh.

5. Na krehké cesto rovnomerne nasypte orechy a potom poukladajte jablká.

6. Navrch dáme sneh z bielkov a vložíme do rúry predhriatej na 175 °C na cca 40 minút.

DOBRÚ CHUŤ 🙂