JEDNODUCHÝ A RÝCHLY recept na točené pečivo!

Ingrediencie:

• 30 dkg hladkej múky
• málo soli
• 1 celé vajce
• 1 pohár kyslej smotany

Ostatné:

• 10 dkg múky
• 10 dkg tuku alebo margarínu na pečenie

Príprava:

1. Suroviny spolu zmiešame. Valčekom vyvaľkáme na hrúbku pol centimetra. – 10 dkg múky zmiešame s 10 dkg vlažného tuku – potom touto zmesou potrieme vyvaľkané cesto. Zrolujeme ho od pozdĺžneho okraja ako rožok a dáme do chladničky, aby tuk alebo margarín na varenie stuhol.
2. “Roládu” rozrežeme na 4 časti a každú rozvaľkáme na tenký plát. Do stredu položíme plnku, polejeme kyslou smotanou a zvinieme.
3. Vložíme do vymasteného a múkou vysypaného pekáča, vrch potrieme olejom a kyslou smotanou. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov (horkovzdušná) a pečieme dozlatista asi 30-35 minút.

• Môžeme naplniť čímkoľvek. Hrozienka s tvarohom, višne a pod.

Prajeme dobrú chuť a príjemne pečenie!