Jednoduchý, krémový koláč z lístkového cesta, ktorý si zamilujete!

Ingrediencie:

• 50 dkg lístkového cesta s maslom

Na krém:

• 1 l mlieka
• 6 vajec
• 20 dkg cukru
• 15 dkg hladkej múky
• 5 dkg vanilkového cukru

Príprava:

1. Lístkové cesto rozdeľte na polovicu a rozvaľkajte na veľkosť plechu. Predhrejte rúru na 200 °C a pečte jeden po druhom.
2. Po vychladnutí nakrájajte jeden z plátov cesta na kocky, na ktoré chcete krém nakrájať. To bude na vrch.
3. Na prípravu krému oddeľte vajcia. Žĺtky uvarte s 15 dkg cukru, múkou, mliekom a vanilkovým cukrom do zhustnutia.
4. Bielky vyšľahajte so zvyšnými 5 dkg cukru nad parou (asi 5 minút) a ešte teplé ich vmiešajte do žĺtkov. Jemne premiešajte, aby sa pena nerozbila.
5. Po vychladnutí natrite krém na cesto. Na vrch úhľadne poukladajte na kocky nakrájané pláty pečiva. Pred podávaním posypte práškovým cukrom.

DOBRÚ CHUŤ!

Zdieľajte tento recept aj so svojimi priateľmi.