Kakaovo-tvarohový koláčik: Je jednoduchý na prípravu a výborný na posedenie pri kávičke!

Prísady na cesto:

• 1 kocka masla (alebo 250 g margarínu)
• 1/2 pohára vody
• 3 lyžice kakaa
• 1 PL vanilkového cukru
• 1 pohár cukru
• 2 šálky celozr. polohr. múky
• 2 vajcia
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva

Prísady na krém:

• 500 g tvarohu
• 1 pohár cukru
• 1 krémový puding (bez pridaného cukru)
• 1 polievková lyžica zemiakovej múky
• 2 vajcia

Okrem toho:

• Forma na tortu s priemerom 24 cm
• Papier na pečenie
• Čokoládová poleva (hotová)

Postup:

1. V hrnci rozpustite maslo, nalejte vodu, pridajte kakao a cukry. Prísady zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí, potom stiahnite plyn a ochlaďte. Do misky som nasypala preosiatu celozrnnú múku (s práškom do pečiva), rozšľahala vajcia a primiešala rozpustené maslo s cukrami a kakaom. Cesto som dôkladne premiešala mixérom.
2. Tortovú formu s priemerom 24 cm som vystlala papierom na pečenie (len dno) a naliala do nej cesto.
3. Potom som pripravila tvarohovú zmes. Tvaroh som dala do misky, pridala cukor, puding, zemiakovú múku, 2 žĺtky a premiešala. Bielka som vyšľahala do tuhej peny a pridala ich k tvarohu. Špachtľou som premiešala tvaroh.
4. Potom som zmes navrstvila na cesto. Koláč som vložila do rúry vyhriatej na 180 stupňov na približne 50 minút. Keď bol koláč upečený a vychladnutý, urobila som mriežku z čokoládovej polevy.

DOBRÚ CHUŤ! A ak sa Vám recept páči, nezabudnite sa oň podeliť aj so svojimi priateľmi a rodinou.