Kefírové buchty, na ktorých si určite pochutnáte!

Prísady na cesto:

• 70 dkg hl.múky,
• 5 dkg droždia v 1dl mlieka s trochou cukru,
• 2 malé plechovky kefíru,
• 1 dl oleja,
• dostatok mlieka, aby bolo cesto vláčnejšie a rozdeľte ho na 8 bochníkov. Nemusí kysnúť, môžete s ním pracovať hneď! (je potrebné zvýšiť len kvasnice).

Okrem toho:

• 20 dkg margarínu alebo masla
• 1PL soli

Príprava:

1. Zmiešajte 20 dkg margarínu s 1 PL soli a túto zmes rozotrite na cesto, ktoré rozvaľkajte do guľata, na ktoré položte ďalší rozvaľkaný bochník, rozrežte ho na 12 polovíc a zrolujte.
2. Rovnako postupujte aj pri ostatných bochníkoch, takže ich bude 48. Potrite vajíčkom, posypte syrom alebo rascou, alebo len osoľte! 😊 a pečte na 180C do zlatista. Treba sledovať.

Prajeme dobrú chuť!