Kokosové kocky s miešaným cestom: Sú rýchlo hotové, ale aj rýchlo zjedené!

Prísady na cesto:
  • 200 g polohr.múky
  • 200 g cukru
  • 5 vajec
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • 2 čajové lyžičky vanilkovej arómy
  • 130 g rozpusteného masla
Prísady na namáčanie:
  • 100 g masla
  • 250 ml mlieka
  • 65 g kakaa
  • 370 g cukru (práškového alebo kryštálového)
  • 250 g kokosových vločiek na obalenie koláča

Príprava:
  1. Predhrejte rúru. Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia ručným elektrickým mixérom, potom pridajte cukor a vanilku, šľahajte do krémovej konzistencie, potom pridajte múku a prášok do pečiva a premiešajte stierkou. Nakoniec pridajte vychladnuté rozpustené maslo a premiešajte. Zmes dajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C 25 minút, po upečení nechajte vychladnúť.
  2. Pripravte si omáčku na namáčanie. V hrnci rozpustite maslo, zalejte ho mliekom a premiešajte. Preosejte práškový cukor a kakaový prášok, potom ich vmiešajte do mliečnej zmesi a miešajte, kým nezhustne. Nakoniec prilejte rum a nechajte vychladnúť.
  3. Kým omáčka chladne, nakrájajte cesto na kocky, každú kocku zvlášť ponorte vidličkou do kakaovej polevy a potom ich obaľte v kokosových vločkách.
DOBRÚ CHUŤ!😋

Written By
More from redakcia
Leave a comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *