- Fantastický zákusok inšpirovaný receptom z youtube, ktorý som si upravila tak, ako to máme radi. Keď je na stole tento zákusok vždy mám istotu, že ulahodí celej rodine. Plný plech je za 5 minút prázdny.
Potrebujeme:
- 4 ks vajcia
- 200 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 1 dcl mlieka
- 1 dcl oleja
- 250 g polohrubej múky
- 1 ks prášok do pečiva
- 3 lyžice kakaa
- 500 g tvarohu
- 3 lyžice mletého cukru
- 3 ks vanilkový cukor
- 150-200 ml smotany na šľahanie
- 1 ks stužovača šľahačky
- 200 ml šľahačky
- 100-200 g čokolády na varenie
Postup:
- Žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom vymiešame do peny. Počas miešania pomaly pridávame mlieko a olej.
- Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. V miske zmiešame múku, kakao a prášok do pečiva a mixérom dobre zamiešame do žĺtok.
- Ručne zľahka zamiešame sneh a cesto vylejeme na vymastený a hl. múkou vysypaný plech.
- Pečieme pri 180st. cca 20-25min. Necháme vychladnúť.
- Tvaroh vyšľaháme s oboma cukrom a pridáme tekutú smotanu, toľko aby tvaroh nebol riedky, a stužovač šľahačky.
- Tvarohový krém natrieme na vychladnuté cesto a necháme stuhnúť cca 30min v chladničke.
- Čokoládu si rozpustíme v šľahačkovej smotane, privedieme do varu a za občasného miešania necháme vychladnúť tak, aby poleva zostala tekutá a potom ju nalejeme na tvarohovú náplň.
- Necháme stuhnúť a odležať v chladničke, najlepšie cez noc.
- Krájame zúbkovaným nožom namočeným v horúcej vode.
DOBRÚ CHUŤ! 👌😋
Ak sa Vám recept páči, zdieľajte ho aj so svojimi priateľmi.
Leave a Reply