Kombinácia čokolády a kokosu je úplne úžasná! Presvedčí vás o tom tento koláčik.

Čokoládové brownie je veľmi populárny dezert a niet divu. Kombinácia čokolády a kokosu je úžasná a tento koláč je toho dôkazom…

Stačí niekoľko ingrediencií a lahodný dezert je hneď hotový. Tentokrát pre vás máme kokosovú verziu – s čokoládovou polevou dostane tento dezert aj vás!

Potrebujeme:

• 100 g horkej čokolády
• 170 g masla
• 1/2 lyžičky instantnej kávy
• 200 g cukru
• 3 vajcia
• 1 lyžička vanilkovej arómy
• 1 lyžica kakaa
• štipka soli
• 95 g polohrubej múky

Kokosová vrstva:

• 340 ml kondenzovaného mlieka
• 200 g strúhaného kokosu

Poleva:

• 100 ml smotany na šľahanie
• 120 g čokolády

Postup:

1. Vyhrejeme rúru na 180 ° C. Formu na pečenie (20×20 cm) vymastíme maslom a vystelieme papierom na pečenie.
2. Vo vodnom kúpeli necháme rozpustiť čokoládu a maslo. Potom zložíme z plameňa, ale misku s čokoládou a maslom necháme v hrnci s horúcou vodou.
3. Pridáme instantnú kávu, cukor, vyberieme z hrnca a necháme vychladnúť.
4. Postupne pridávame vajcia a miešame.
5. Pridáme vanilkovú arómu, polohrubú múku, soľ a kakao. Starostlivo premiešame, aby bola masa dokonale hladká.
6. Masu prelejeme do formy a pečieme 30 minút. Po upečení necháme vychladnúť.
7. V miske zmiešame kondenzované mlieko s kokosom.
8. Masu dáme na korpus.
9. Pripravíme polevu. V hrnci zohrejeme smotanu na malom plameni – nesmie vrieť! Pridáme kúsky čokolády a zložíme z plameňa. Necháme minútu odstáť a potom premiešame.
10. Vylejeme na koláč a dáme na hodinu do chladničky.

Tento dezert bude chutiť každému! Vyskúšajte!