Hríbové frikasé: je to starý recept. Toto nezvyčajné slovo môžeme preložiť aj tak že „všetko do toho“. Je to skôr pomenovanie prípravy ako jedla samotného. Môžeme si ho pripraviť z králika alebo hovädziny. Príprava je jednoduchá a výsledok vám zaručene bude chutiť.
Budete potrebovať:
30 dkg šampiňónov
0,5 kg kuracích pŕs
3 dl šľahačkovej smotany
4 PL kyslej smotany
2 strúčiky cesnaku
2 ČL hladkej múky
3 PL slnečnicového oleja
1 celú papriku
soľ a korenie podľa chuti
trochu petržlenovej vňate
