INGREDIENCIE:
- 600 g pšeničnej polohrubej múky
- 35 g čerstvého droždia
- 125 g rozpusteného masla
- 250 ml mlieka
- 3 vajcia
- 5 lyžičiek cukru
- + obľúbená plnka
Postup:
- V teplom mlieku rozdrobíme droždie, pridáme lyžicu cukru a všetko dôkladne premiešame, potom necháme roztok kysnúť asi 10-15 minút;
- Do misy robota nasypeme múku, zalejeme kváskom, vychladnutým maslom, pridáme vajce a zvyšok cukru. Vypracujte hladké jednotné cesto (bude trochu tekuté, ale nič to)
- Cesto prikryte utierkou a odložte na teplé miesto asi na 1hod. (kým nezdvojnásobí svoj objem);
- Vykysnuté cesto dáme na múkou posypanú dosku a v rukách krátko prehnetieme. Potom rozdeľte na 3 rovnaké časti;
- Z každého z nich vytvorte tenký kruh;
- Rozdeľte kruh na 8 trojuholníkov;
- Na každý trojuholník (na základňu) naneste plnku a rolovaním vytvorte úhľadné rožteky.
Dobrú chuť! 😋👌👩🍳❤
Leave a Reply