Lahodný karamelový koláč, ktorý je ideálny na sviatky aj na bežný deň!

Chuťovo výborný a pomerne jednoduchý na prípravu.

Zloženie:

Cesto:

• 4 žĺtky
• 1/2 šálky práškového cukru
• 3 poháre polohrubej múky
• 1 balíček margarínu
• 1 lyžička prášku do pečiva

Krém:

• 1/2 litra hustej smotany 32%
• 1/2 šálky práškového cukru
• 2 citrónové želé

Zostávajúce:

• 1 plechovka karamelovej hmoty
• mandle

Príprava:

1. Na misky vysypte múku, pridajte lyžičku prášku do pečiva a 1/2 šálky cukru a na kúsky rozdrvenú kocku margarínu.
2. Celé to nakrájajte nožom na jemnú drvinu, potom pridajte 4 žĺtky a vypracujte cesto, kým nebude jednotné.
3. Potom cesto rozdelíme na dve polovice (upečieme 2 pláty).
4. Polovicu cesta dáme na plech pokrytý papierom na pečenie a rozotrieme po celej jeho ploche. Pečieme pri teplote 170-180 stupňov cca 25-30 min., sledujeme. To isté urobíme s druhou polovicou, výsledkom čoho budú dva pláty. Koláč môžete upiecť vopred, aby bol drobivý.
5. Prípravte krém. Nalejte do misky pol litra vychladenej 32% hustej smotany, pridajte pol pohára práškového cukru a prešľahajte. Potom v pohári vody rozpustíme 2 želé a po vychladnutí ich pridáme do nášho krému a poriadne premiešame.
6. Prvý plát dáme na spodok plechu a potrieme krémom a potom naň položíme druhý. Vrch koláča potrieme hmotou s príchuťou karamelu a posypeme mandľovými lupienkami.
7. Cesto necháme 2-3 hodiny v chladničke, aby sa všetko spojilo.

Dobrú chuť!