Lahodný koláč Michalek: Kombinácia vanilky a kakaa je neodolateľná!

Potrebujete:

• 6 vajec – žĺtky a bielky zvlášť
• 180 g cukru
• 1 čajová lyžička cukru s vanilkou (použila som vanilkový cukor)
• 160 g pšeničnej polohrubej múky (ja som použila múku na koláče)
• 30 g kakaa, bez cukru
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 80 ml oleja

Na namáčanie:

• 150 ml vody
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 2 čajové lyžičky práškového cukru

Okrem toho:

• 3-4 PL kyslej marmelády alebo slivkového lekváru

Krém:

• 900 ml mlieka
• 2 pudingy v prášku, vanilkový alebo smotanový bez cukru
• 2 lyžičky cukru s vanilkou (použila som vanilkový cukor)
• 180 g cukru
• 2 vrchovaté lyžice pšeničnej hladkej múky – 50 g
• 220 g cukríkov michałek
• 250 g masla izbovej teploty
• 1 polievková lyžica kakaa bez cukru

Vrch:

• 350 ml vychladenej 30% smotany
• 2 čajové lyžičky fixačného prášku do smotany (nie je potrebné)
• 1 polievková lyžica práškového cukru
• kakaový prášok na posypanie
• nasekané orechy na posypanie

Postup:

Dobrú chuť! A ak sa Vám recept páči, zdieľajte ho ďalej :).