Makový závin ako od babičky: Krehký, vláčny a plný makovej náplne!

Tento poctivý makový závin patrí medzi tie recepty, ktoré sa dedia z generácie na generáciu. Kombinácia jemného cesta a bohatej makovej plnky vytvára dokonalú chuť, na ktorú si spomenieš už po prvom súste.

👉 Chutí výborne aj na druhý deň a hodí sa na sviatky aj bežné dni, keď máš chuť na klasiku, ktorá nikdy nesklame.

🛒 Ingrediencie:

Cesto:

• 250 g hladkej múky
• 125 g masla
• 50 g cukru
• 75 ml oleja
• 75 ml mlieka
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• štipka soli
• 1 vajce (na potretie)

Maková náplň:

• 100 g mletého maku
• 150 g cukru
• 150 ml mlieka
• 50 g hrozienok

Postup:

1. Náplň:
   Mak zahrej s mliekom na miernom ohni, kým zhustne. Hrozienka namoč do horúcej vody, sceď a primiešaj spolu s cukrom do makovej zmesi. Nechaj vychladnúť.
2. Cesto:
   V mise spracuj múku, maslo, cukor, olej, mlieko, prášok do pečiva a soľ na hladké cesto. Rozdeľ ho na dve časti.
3. Tvarovanie:
   Na pomúčenej doske vyvaľkaj prvú časť cesta, natri náplň, zroluj a polož na plech s papierom na pečenie. Rovnako priprav aj druhý závin.
4. Pečenie:
   Potri rozšľahaným vajcom a peč pri 180 °C približne 45 minút do zlatista.

💡 Tip na záver

👉 Tento závin je mäkký, voňavý a plný maku – presne taký, ako si ho pamätáme z detstva. 💛 Ulož si tento recept – je jednoduchý, overený a vždy sa podarí!