Hľadáte osviežujúci letný dezert bez zbytočného cukru a bez zapínania rúry? Toto malinové pokušenie je neuveriteľne krémové, svieže a hotové za chvíľu.
Kombinácia šťavnatých malín, jemného tvarohového krému a mäkkých sušienok vytvorí dezert, ktorý chutí ako z cukrárne – no pripravíte ho doma úplne jednoducho.
Ingrediencie:
Ovocie:
- 400 g malín
- šťava z ½ citróna
- hrsť ríbezlí alebo iného drobného ovocia (voliteľné)
Základ:
- 200–250 g detských piškót alebo maslových sušienok
- 150 ml džúsu, studenej kávy alebo rumu na pokvapkanie
Krém:
- 250 g jemného tvarohu
- 150 ml smotany na šľahanie
- 150 ml kyslej smotany
- 1 zrelý banán
- med podľa chuti
Na ozdobu:
- čokoládové hoblinky alebo rozdrvené sušienky
- nasekané orechy alebo kandizované ovocie
Postup:
- Maliny opláchnite, pokvapkajte citrónovou šťavou a odložte bokom. Smotanu vyšľahajte dotuha, potom primiešajte tvaroh, kyslú smotanu a roztlačený banán. Podľa chuti môžete pridať trochu medu.
- Na dno formy poukladajte vrstvu sušienok a jemne ich pokvapkajte džúsom, kávou alebo rumom. Natrite časť krému, pridajte ovocie a pokračujte ďalšími vrstvami. Poslednú vrstvu tvorí krém.
- Navrch dajte zvyšné maliny, posypte čokoládou alebo sušienkovou drobenkou a nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 2–3 hodiny, ideálne cez noc.
Leave a Reply