Ak ste šupky zo zemiakov vždy vyhadzovali do koša, po prečítaní tohto článku to už pravdepodobne neurobíte. Je to dobre známa “zbraň” proti chorobám, ale vie o nej len veľmi málo ľudí.
Pozrime sa, na čo je dobrá zemiaková šupka:
Pomáha vám schudnúť
Všetci vieme, že zemiaky obsahujú veľa sacharidov, ale keďže ide o zeleninu, môžu ich diéty konzumovať čiastočne bez pocitu viny. Zemiakové šupky obsahujú správne množstvo sodíka a minimálne množstvo tuku, preto sa odporúčajú tým, ktorí chcú schudnúť.
Imunita
Zemiaková šupka pôsobí ako zdroj vitamínu C so silnými antioxidačnými vlastnosťami. Koža obsahuje aj vitamíny skupiny B a vápnik, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou zdravého a silného imunitného systému.
Chráni pred rakovinou
Keďže má silný obsah antioxidantov, obsahuje vysoké množstvo kyseliny chlorogenovej, ktorá viaže karcinogény (zlúčeniny spôsobujúce rakovinu), a tým chráni telo pred rakovinou.
Znižuje hladinu cholesterolu v krvi
Vďaka vysokému obsahu vlákniny má na organizmus vplyv znižujúci hladinu cholesterolu, takže tí, ktorí trpia týmito problémami, ho môžu pokojne konzumovať.
Znižuje riziko srdcových ochorení
Keďže zemiaková šupka je plná draslíka, jej konzumácia znižuje riziko infarktu a mŕtvice. Ďalšou zdravou látkou, ktorá sa nachádza v koži, je omega-3 mastná kyselina.
Udržuje hladinu cukru v krvi
Ak pociťujete neustále návaly hladu, aspoň raz denne skonzumujte zemiakové šupky, ktoré pomáhajú mozgu zastaviť tento pocit. Ich pravidelná konzumácia môže byť výrazne účinným všeliekom pri liečbe cukrovky 2. typu.
Podeľte sa o tieto informácie aj so svojimi priateľmi.
Leave a Reply