Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na dezert, ktorý poteší celú rodinu? Práve ste ho našli! Táto lahodná piškótová roláda je ideálna na každú príležitosť – od oslavy až po letnú grilovačku. Je nadýchaná, šťavnatá a plná chuti.
Môžete si ju naplniť podľa vlastnej fantázie – či už tvarohovým krémom s ovocím, džemom alebo čokoládovou plnkou. Jedenkrát vyskúšate a stane sa vaším favoritom!
Ingrediencie (na 6–8 porcií)
Piškótové cesto:
-
8 vajec
-
180 g kryštálového cukru
-
120 g polohrubej múky
Plnka:
-
500 g tvarohu
-
150 g práškového cukru
-
1 lyžička vanilkového cukru
-
50 g broskýň vo vlastnej šťave (alebo iného ovocia podľa chuti)
Postup prípravy
1. Príprava cesta: Oddelíme žĺtky od bielkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme preosiatu múku a nakoniec opatrne primiešame sneh z bielkov. Zmes rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C približne 12–15 minút dozlatista.
2. Príprava plnky: V miske zmiešame tvaroh s práškovým a vanilkovým cukrom. Ovocie nakrájame na malé kúsky a primiešame do tvarohovej plnky. Môžete použiť aj čerstvé maliny, jahody alebo čučoriedky.
3. Rolovanie: Po upečení piškótu ihneď preklopíme na čistú utierku posypanú práškovým cukrom. Necháme chvíľku vychladnúť, potom natrieme plnkou a opatrne zrolujeme. Necháme vychladnúť a plnka tak krásne spevní roládu.
4. Servírovanie: Roládu nakrájame na plátky a môžeme ozdobiť ďalším ovocím alebo jemne posypať cukrom. Skvelo sa hodí k popoludňajšej káve či ako sladká bodka po obede.
Táto rýchla piškótová roláda je ideálnym dezertom, keď nemáte veľa času, ale chcete niečo chutné a efektné. Vďaka jednoduchému postupu a variabilnej náplni si ju obľúbia malí aj veľkí.
Skúste ju ešte dnes a presvedčíte sa, že aj za 15 minút sa dá vytvoriť sladký zázrak! Zdieľajte aj so svojimi priateľmi.
Leave a Reply