Najjemnejší koláč, aký som kedy jedla… a každý mi berie recept! Toto musíš skúsiť!

Tento koláč je presne ten typ domáceho dezertu, ktorý si zamiluješ hneď po prvom súste. Jemné makové cesto, krémový tvaroh a sladké mandarínky spolu tvoria dokonalú kombináciu, ktorej sa jednoducho nedá odolať.

Je mäkký, šťavnatý a doslova sa rozplýva na jazyku – preto niet divu, že si každý pýta recept.

🧾 Ingrediencie

Cesto:

• 5 vajec
• 200 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 250 g bieleho jogurtu
• 400 g hladkej múky
• 1 balíček prášku do pečiva
• 120 ml mlieka
• 200 ml oleja
• 200 g mletého maku

Krém:

• 2 vajcia
• 600 g jemného tvarohu
• 100 g práškového cukru
• 2 balíčky vanilkového pudingového prášku
• 1 balíček vanilkového cukru
• trochu citrónovej kôry

Navyše:

• 2 konzervy mandarínok
• práškový cukor na posypanie

Postup:

1. Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do nadýchanej peny. Postupne pridáme olej, mlieko a jogurt a premiešame. Nakoniec zapracujeme múku zmiešanú s práškom do pečiva a mak, kým vznikne hladké cesto.
2. Tvaroh vyšľaháme spolu s vajcami, práškovým cukrom, vanilkovým cukrom, citrónovou kôrou a pudingovým práškom do jemného krému.
3. Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Naň rovnomerne rozotrieme tvarohový krém a navrch poukladáme mandarínky.
4. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 45–50 minút, kým koláč pekne nestuhne a nezíska zlatistý povrch. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť!