Ak miluješ vôňu čerstvo upečených cesnakových bagetiek so syrom, tento recept si jednoducho zamiluješ ❤️
Je ideálny ako príloha k špagetám, lasagni, polievkam – alebo len tak, keď máš chuť na niečo teplé, chrumkavé a neodolateľne voňavé.
Potrebujeme:
- 2 talianske rožky alebo polovicu veľkej bagety
- ¼ šálky (56 g) mäkkého masla
- ⅛ lyžičky soli (vynechaj, ak používaš solené maslo)
- ⅛ lyžičky sušeného cesnakového prášku
- ½ lyžičky sušenej petržlenovej vňate
- ½ lyžičky nasekaného cesnaku (alebo čerstvého pre silnejšiu chuť)
- ½ lyžičky olivového oleja
- 1 lyžica strúhaného parmezánu
- 110 g nastrúhanej mozzarelly
Postup:
- V malej miske zmiešaj maslo, soľ, cesnakový prášok, petržlen, nasekaný cesnak, olivový olej a parmezán.
- Touto zmesou potri prekrojené bagety (vnútornú časť).
- Polož ich na plech vystlaný papierom a peč pri 200 °C asi 5 minút, kým sa maslo vsiakne a chlieb mierne zapečie.
- Vyber z rúry, posyp mozzarellou a daj na 1–2 minúty pod gril (horný ohrev), kým sa syr neroztopí a nezačne zlatnúť.
- Podávaj teplé – najlepšie s miskou marinárovej omáčky alebo k talianskym jedlám.
😋 Tip:
Ak máš rád výraznú chuť, pridaj trochu čerstvého cesnaku namiesto prášku.
Chceš extra chrumkavý okraj? Pokvapkaj bagetu kvapkou olivového oleja tesne pred pečením.
Leave a Reply