Prísady:
- 100 g masla
- 100 g kakaa
- 4 vajcia
- 225 g práškového cukru
- 100 g hladkej múky
- 100 g nasekaných mandlí
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- štipka soli
Postup:
- Rúru predhrejte na 180 stupňov. V miske zmiešajte kakao a múku, pridajte štipku soli.
- Do samostatnej misky preosejte práškový cukor, vmiešajte vajcia a pomocou kuchynského robota šľahajte, kým to nie je veľmi nadýchané (ako piškótový koláč). Pridám maslo, ktoré som roztopila na vlažné, čím sa krém trochu zahustí, ale to nevadí. Nakoniec vmiešam kakaovú múku a vanilkový extrakt.
- Mám hlinenú misu 22×22 cm, pečiem v nej. Na dno som dala papier na pečenie a vymastila ho maslom. Nalejte zmes, uhlaďte ju a posypte nasekanými mandľami. Vložím ho do rúry a po 5 minútach znížim teplotu na 170 stupňov. Pečiem ho 25 minút, kým má správnu konzistenciu.
- Nechám ho vychladnúť. Keď je vlažný, nakrájam ho na 16 kociek. Sú vysoké asi 3 cm.
Prajem dobrú chuť!
Leave a Reply