Návšteva si pýtala recept ešte pred odchodom: Tento koláč je absolútny hit!

Ak patríte medzi milovníkov banánov a čokolády, tento dezert vás dostane už po prvom súste.

Jemný orechový korpus, lahodný vanilkový krém, sladké banány a čokoládová poleva vytvárajú kombináciu, ktorej sa len ťažko odoláva. Je ideálny na rodinné oslavy, sviatky aj víkendové maškrtenie pri káve.

Ingrediencie:

Na korpus:

• 9 vajec
• 9 lyžíc cukru
• 9 lyžíc mletých vlašských orechov
• 2 vrchovaté lyžice polohrubej múky
• 1/2 balíčka prášku do pečiva

Na krém:

• 1 liter mlieka
• 2 vanilkové pudingy
• 4 lyžice hladkej múky
• 250 g masla
• 2 lyžice práškového cukru

Na čokoládovú polevu:

• 120 g čokolády na varenie
• 80 g masla
• 8 lyžíc smotany

Ďalej:

• 6 banánov
• 400 ml smotany na šľahanie
• 1 stužovač šľahačky
• šťava z 1 citróna

Postup:

1. Vajcia vyšľahajte s cukrom do peny. Postupne pridajte orechy, múku a prášok do pečiva. Cesto nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte pri 180 °C dozlatista. Po vychladnutí korpus pozdĺžne rozrežte na dva pláty.
2. Z mlieka, pudingových práškov a múky uvarte hustý puding. Do ešte teplého krému vmiešajte maslo a cukor. Nechajte vychladnúť.
3. Na prvý plát korpusu natrite polovicu krému. Prikryte druhým plátom a navrch rozotrite zvyšný krém.
4. Banány rozrežte pozdĺžne, poukladajte ich na krém a pokvapkajte citrónovou šťavou.
5. Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli, pridajte maslo a smotanu. Hladkou polevou prelejte banány a nechajte stuhnúť.
6. Smotanu vyšľahajte so stužovačom a natrite ju na vrch torty.
7. Pre ešte lepší efekt môžete dezert ozdobiť tenkými prúžkami rozpustenej čokolády.

Táto banánovo-čokoládová torta je dôkazom, že tie najlepšie dezerty vznikajú z jednoduchých surovín. Je krémová, šťavnatá a plná lahodných chutí, ktoré si zamilujú malí aj veľkí. Pripravte ju raz a je veľmi pravdepodobné, že recept budete rozdávať každej návšteve.