Neodolateľné kokosové rezy so žĺtkovou polevou: Na sviatočnom stole sa dlho neohrejú!

Ingrediencie:
Cesto:
  • 350 g hladkej múky
  • ½ prášku do pečiva
  • 200 g Hery
  • 2 PL kakaa
  • 150 g práškového cukru
  • 5 PL mlieka
  • Náplň:
  • 4 bielky
  • 70 g práškového cukru
  • 170 g strúhaného kokosu
Krém:
  • 300 ml mlieka
  • 4 žĺtky
  • 50 g cukru
  • 15 g hladkej múky
  • 150 g masla

Postup:
  1. Na valčeku vypracujte cesto, rozdeľte ho na polovicu a nechajte ho chvíľu odpočívať v chladničke.
  2. Jednu časť cesta rozvaľkajte na menšom plechu s rozmermi 24 x 30 cm s papierom na pečenie.
  3. Vyšľahajte bielky, pridajte cukor a vyšľahajte tuhý sneh. Do snehu zľahka vmiešame kokos a plnku rozotrieme na cesto.
  4. Druhú časť cesta nastrúhame na plnku a pečieme v rúre vyhriatej na 180 ° C asi 25 minút. Kôrku nechajte vychladnúť.
  5. V mlieku metličkou rozšľahajte žĺtky, múku a cukor a pripravte kašu. Maslo a vychladnutú kašu vyšľaháme na hladký krém, natrieme ho na tortu, pokvapkáme polevou a necháme v chladničke.
  6. Druhý deň ho nakrájajte na plátky.
Pokiaľ sa Vám recept páči, zdieľajte ho aj s ostatnými na Facebooku. Ďakujeme❤

Leave a comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *