Suroviny
Korpus:
- 4 ks vajce
- 150 g cukor práškový
- 150 g múka hladká
- 1 dcl olej
- 1 dcl teplá voda
- 1 bal. prášok do pečiva
- 1 bal. cukor vanilkový
- nastrúhaná kôra citrónová
Plnka I:
- 1 l Fanta
- 3 bal. puding vanilkový
- 125 g cukor kryštálový
Plnka II:
- 500 ml mlieko
- 150 g cukor kryštálový
- 1 bal. cukor vanilkový
- 70 g jemný kukuričný škrob
- 125 g maslo
Poleva:
- 250 g čokoláda na varenie
- 80 g Cera
Okrem toho:
- 200 g sušienky Marina
Postup
- Korpus si spravíme ako zvykneme. Ja keď robím v kuchynskom robote, tak bielky neoddeľujem. Vyšľahám vajcia s cukrom do svetlej peny, postupne pridám vodu a olej. Do peny vmiešam múku, kypriaci prášok a nastrúhanú citrónovú kôru. Cesto vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech (33×22 cm). Pečieme na 180 °C asi 20 minút, záleží ako pečie rúra. Keď je korpus upečený, dáme z neho dole “kôrku”, aby sa neoddeľovala prvá plnka.
- Z Fanty si trochu odoberieme a rozmiešame v nej puding. Ostatnú Fantu s cukrom necháme zovrieť a pridáme rozmiešaný puding. Uvaríme a horúce vylejeme na korpus. Rozotrieme a hneď poukladáme na vrch sušienky, ktoré trochu namočíme do vody s cukrom alebo môžeme aj do džúsu.
- Keď sme poukladali sušienky, necháme vychladnúť asi 30 minút a potom dáme na 2 hodiny do chladničky.
- Uvaríme si druhú plnku. Z mlieka si odoberieme trochu a rozmiešame v ňom kukuričný škrob. Ostatné mlieko dáme zovrieť s cukrom, prilejeme rozmiešaný škrob a uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť a potom primiešame maslo.
- Keď sa vychladila prvá plnka so sušienkami, môžeme rozotrieť druhú plnku. Necháme vychladnúť do druhého dňa.
- Ceru roztopíme a dáme do nej polámanú čokoládu. Dohladka rozmiešame aby nebola horúca a polejeme zákusok. Dáme do chladničky stuhnúť.
PRAJEM DOBRÚ CHUŤ! 😊👌😋
Leave a Reply