Ingrediencie:
- 200 g múky
- 2 lyžice prášku do pečiva
- štipka soli
- 1 polievková lyžica cukru
- 1 vajce
- 310 ml mlieka
- 60g rozpusteného masla + na vyprážanie
- ½ čajovej lyžičky vanilkovej esencie
Príprava:
- Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Odložte bokom.
- V menšej miske rozbijeme vajíčko a zalejeme mliekom.
- Pridajte rozpustené maslo a vanilkovú esenciu do vajca a mlieka, pomocou vidličky premiešajte, kým sa dobre nespojí.
- V suchých surovinách urobte jamku a nalejte mokré. Cesto spolu miešame vareškou alebo šľahačom, kým nezostanú žiadne veľké hrudky.
- Na vyprážanie palaciniek zohrejte panvicu na strednom ohni. Keď je panvica horúca, pridajte malé množstvo masla, vložte formu v tvare srdca a nalejte ⅓ šálky palacinkového cesta.
- Keď sa vrch cesta začne riediť, vyberte formu a pomocou varešky cesto prevráťte. Palacinky smažíme 2-3 minúty z každej strany. Opakujte so zvyšným cestom.
Palacinky podávame naukladané s maslom a javorovým sirupom. MŇAM😋👩🍳
Leave a Reply