Pečené, pikantné kura so zeleninou: Chutné a jednoduché jedlo.

Ingrediencie:

• 1 celé kura
• 2 mrkvy
• 15 dkg hrášku
• 10 dkg kukurice
• 10 dkg zelenej fazuľky
• 5 strúčikov cesnaku
• 1 citrón
• 1 polievková lyžica tabasco omáčky
• 3 polievkové lyžice olivového oleja
• 0,5 dl suchého červeného vína
• štipka rozmarínu
• soľ, čierne korenie

Príprava:

1. Očistite kurča. Rozdrvte cesnak, rozmiešajte ho v tabasco omáčke, pridajte 3 polievkové lyžice olivového oleja a koreniny, potom kura obaľte zvonku aj zvnútra. Nakrájajte citrón na plátky a vložte 2-3 dovnútra kurčaťa.
2. Zeleninu očistíme, mrkvu nakrájame na malé kúsky a vložíme do vymastenej formy na pečenie, potom pridáme kura.
3. Podlejeme červeným vínom. Pečieme 40-50 minút pri 180 stupňoch. V polovici pečenia otočíme a pokvapkáme vlastnou šťavou.

Prajeme dobrú chuť a ak sa Vám tento recept páči, nezabudnite ho zdieľať aj s ostatnými.