Jablčný pektín
Pektín je rastlinná vláknina a jablká ho obsahujú vo vysokej koncentrácii. Táto vo vode rozpustná vláknina vám pomáha k pocitu plnosti, takže vydržíte dlhšie bez jedla. Okrem toho, podľa najnovšieho výskumu, má pektín i výborné vlastnosti pri predchádzaní vzniku rakoviny.
Príprava jablčného pektínu
1) Najprv vyberte približne 1 kg jabĺk a 2,5 litra vody (prípadne aj menej, ale v danom pomere – napríklad 0,5 kg jabĺk na 1,25 litra vody).
2) Jablká najprv umyte a potom je prekrojte, vyberte jadierka a následne ich nakrájajte na menšie kúsky.
3) Kúsky jabĺk vložte do vriacej vody a varte je približne 30 minút za občasného miešania. Približne polovica vody by sa mala odpariť
4) Nakoniec vodu sceďte a povarte ju ďalších 20 minút, aby sa jej odparilo ešte viac.
5) Výsledný pektín uskladnite v čistých nádobách.
Pektínové raňajky – postup
Vo chvíli, kedy máte jablčný pektín hotový, zmiešajte ho s jogurtom a nechajte ho v chladničke cez noc. Ráno do jogurtu a pektínu pridajte ostatné ingrediencie a dobre ich premiešajte. Pred konzumáciou to môžete nechať ešte chvíľu postáť pri izbovej teplote, aby to nebolo moc studené.
Vaša najzdravšie raňajky na svete sú hotové!
Záver:
Na tieto zdravé raňajky si pokojne môžete pochutnávať každý deň. Možno totiž obmieňať rôzne tropicke ovocie. Už za krátky čas by ste potom mali začať na sebe pozorovať pozitívne zmeny v tom, že sa budete lepšie cítiť a mať viac energie.
Časom sa k tomu pridá aj posilnená imunita voči infekčným chorobám a tiež vám to pomôže znížiť telesnú váhu, ak sa o ňu snažíte.
Leave a Reply