Pikantné rolované kuracie mäsko s vyprážanou cibuľkou a paprikou, to je sen!

• Neexistuje jednoduchší pokrm z kuracieho mäsa. Vďaka chutnej zelenine a koreniu je to skvelá pochúťka! Všetci to milujú!

Ingrediencie:

• 8 kuracích stehien
• 16 plátkov slaniny
• 4 papriky
• 2 mrkvy
• 2 veľké cibule
• 4 strúčiky cesnaku
• 2 bobkové listy
• 0,5 dl piva
• olivový olej
• 1 lyžica balzamikového octu
• čerstvý rozmarín
• zeler list
• soľ korenie

Príprava:

1. Mäso natrieme koreninami a potom každý kus obalíme dvoma plátkami slaniny. Zeleninu očistíme a nakrájame na pásiky, poukladáme na vymastený pekáč.
2. Navrch poukladáme zrolované mäso a posypeme bobkovými listami, cesnakom, rozmarínom a zelerovými listami. Do piva vmiešame 3 lyžice olivového oleja a balzamikový ocot a nalejeme na mäso.
3. Pečieme 40-50 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov. Občas mäsá otočíme, aby sa dobre upiekli.

Dobrú chuť!