- Prestaňte kupovať cesnak, zasaďte si ho doma!
Bez cesnaku by sme si život nevedeli predstaviť! Je tak chutný, že veľa jedál by stálo za nič, keby sme nepridali cesnak. Cesnak však okrem jeho charakteristickej chuti milujeme aj preto, že je veľmi zdravý.
Obsah účinnej látky v obrovskom čínskom cesnaku dostupnom v obchode je však čoraz otáznejší. Tieto dokonale vyvinuté exempláre je lepšie ignorovať, nájsť si originálneho pestovateľa, kúpiť si od neho pár hlávok bio cesnaku a zasadiť si ich doma.
Čo robiť?
- Cesnak rozdeľte na strúčiky.
- Potom ho vložte niekoľko centimetrov hlboko do vrstvy zeminy s voľnou štruktúrou rozprestretou na podnose
- Kým vyklíči, poskytnite mu trochu viac vody, t. j. pôda by mala byť pravidelne vlhká. Po vyklíčení už nie je veľmi náročná na vodu.
- Zeleň môžeme jesť aj samostatne, ale ak budeme trpezlivo čakať, uvidíme, ako sa nové hlávky cesnaku vyvinú o pár týždňov, po zožltnutí zelených listov môžeme zdravé hlávky vyberať zo zeme.
Množstvo cesnaku, ktoré rodina potrebuje na zimu, vyrobíme jednoducho v jednom alebo dvoch kvetináčoch alebo na tácke.
Cesnak má veľmi vysoký obsah vitamínov B a C, je silným antioxidantom, znižuje zápaly, reguluje krvný tlak, zaisťuje zdravie srdca, znižuje cholesterol, posilňuje imunitný systém.
Jedzte ho čo najviac, najlepšie surový.
Ak sa Vám článok páčil, zdieľajte ho aj so svojimi priateľmi a rodinou.
Leave a Reply