Pudingový koláčik, ktorý je veľmi jemný, chutný a každé sústo sa rozplýva na jazyku.

Vynikajúci recept na rýchly a mimoriadne chutný koláčik, ktorý som musela vyskúšať hneď, ako som ho uvidela.
Určite ho vyskúšajte a prekvapte celú rodinu lahodným dezertom.

Potrebujeme:

Na cesto:

• 6 dl polohrubej múky
• 3 dl kryštálového cukru
• 3 dl mlieka
• 1,5 dl oleja
• 3 vajcia
• 1 prášok do pečiva
• 3 lyžice kokosu

Na puding:

• 0,5 l mlieka
• 2 lyžice cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1,5 vrecka čokoládového pudingu

Na krémovú vrstvu:

• 250 gramov mäkkého tvarohu
• 3 lyžice kokosu
• 1 vanilkový cukor

Postup:

1. Na začiatok pripravte puding z pol litra mlieka, 2 lyžíc cukru a pudingového prášku. Uvarte puding a nechajte ho trochu vychladnúť.
2. Medzitým vyšľahajte vajcia s cukrom do peny. Pridáme mlieko, múku s práškom do pečiva, kokos a nakoniec olej. Cesto vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech. Pomocou lyžice naň naberajte kopčeky pudingu a tvarohu. Tvarohová náplň: Na tvarohovú náplň sme vyšľahali vanilkový cukor a kokos.
3. Vložte do rúry a pečte pri teplote 180 °C približne 25 minút.
4. Nechajte vychladnúť a na vrch dajte šľahačku alebo len posypte práškovým cukrom.
5. Po vychladnutí nakrájajte. Koláč je výborný aj na druhý deň.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂