V Rusku sa má za to, že neexistuje odbornejšia osoba ako kardiochirurg Leo Bokeri a jeho slovu sa verí. Tento lekár verí, že raňajky sú čisté zlo a že každý by mal vynechať prvé jedlo.
Leo Bokeria je jeden z najznámejších ruských kardiochirurgov, profesor a akademik Ruskej akadémie vied a Ruskej akadémie lekárskych vied.
Jeho slovo je v Rusku mimoriadne rešpektované a má sa za to, že v oblasti kardiochirurgie neexistuje väčší odborník ako doktor Bokeri.
Pokiaľ ide o tradičné diéty, Leo Bokeria je najhlasnejší. Verí, že všetko, čo sme vedeli o zdravom stravovaní, je lož.
“To porekadlo: Raňajky sú základom dňa je úplný nezmysel. Keď sa zobudíš, tvoje telo si začne zvykať na pracovný stav a ty si sadneš za stôl a zješ tanier plný mäsa, košík chleba a všetko to zapiješ pohárom nejakého nápoja…. Ideš do práce s plným žalúdkom.
Keď sme pracovali s Američanmi, všimol som si, že veľkí chirurgovia pijú kávu len ráno. Jedia len jeden sendvič na poludnie a nazývajú ho obed.
Večer prídu domov, zjedia normálne jedlo, zaplávajú si v bazéne, čítajú a odpočívajú…
Dajte teda raňajky nepriateľovi, obedujte okolo obeda a večerajte normálne (ale nie neskoro) a nakoniec sa pred spaním prejdite alebo zacvičte. Podľa mojich skúseností ľudia, ktorí tak žijú, žijú dlho a zdravo!”
Túto radu známeho ruského lekára potvrdil aj najnovší výskum na Cornellovej univerzite. Vedec David Levitsky zistil, že ľudia, ktorí vynechajú raňajky, výrazne schudnú v priebehu niekoľkých týždňov.
Túto teóriu potvrdil experimentom, ktorého cieľom bolo zistiť množstvo jedla, ktoré človek počas dňa skonzumuje.
Polovica účastníkov raňajkovala, druhá skupina raňajky odmietla. Skupina, ktorá vynechala raňajky, skonzumovala denne o 408 kalórií menej ako skupina, ktorá raňajkovala pravidelne.
Vynechávanie raňajok možno podľa tohto vedca považovať za výborný systém na rýchle chudnutie.
“Chápem, že vynechávanie raňajok je v rozpore so všetkým, čo viete o zdravej výžive, ale nové údaje nás nútia vážne uvažovať o vynechaní prvého ranného jedla.
To sa samozrejme týka zdravých ľudí. Ľudia, ktorí majú problémy s cukrovkou a hypoglykémiou, by nemali vynechávať jedlá, aby si udržali hladinu glukózy,” hovorí Levitsky.
Svetová zdravotnícka organizácia stále tvrdí, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa a človek, ktorý pravidelne raňajkuje, má zdravý metabolizmus a nemá problémy s nadváhou.
Teda, raňajky urýchľujú metabolizmus. Zhodujú sa však aj v tom, že príliš bohaté raňajky môžu viesť k obezite. Ale normálny príjem kalórií a malé jedlá viackrát denne môžu obéznemu človeku len pomôcť schudnúť.
Tu je to, čo by ste podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie NIKDY nemali jesť:
1. Klobásy
Klobásy sú chutný, ale nie zdravý produkt. Obsahujú najmenej mäsa a najviac konzervačných látok a zvýrazňovačov chuti, ktoré môžu spôsobiť rakovinu pažeráka.
2. Instantná kaša
Aby sa skrátil čas varenia, obilniny prechádzajú špeciálnou úpravou, ktorá premieňa sacharidy na škrob. Pridajte k tomu cukor, ktorý sa hojne používa na zvýraznenie chuti a máte jed predávaný ako zdravý produkt.
3. Sušené ovocie
Je to skôr škodlivé ako užitočné, pretože na sušenie ovocia sa do neho pridávajú určité chemikálie a cukry, aby sa neskazilo.
4. Müsli
Müsli je čistý cukor s prázdnymi kalóriami. Priemyselný produkt, ktorý sa predáva ako zdravé raňajky, môže vaše telo iba otráviť, nie ho vyliečiť!
5. Šťavy v kartónoch
Tieto šťavy sú plné konzervačných látok, pretože nič iné ich nedokáže „zachrániť“ pred skazením. Čerstvo vylisovaná šťava môže “žiť” len 15 minút”. Tá, ktorá vydrží mesiace, je plná cukru.
6. Banány a iné exotické ovocie
Užitočné je ovocie, ktoré rastie vo vašej bezprostrednej blízkosti. Ovocie, ktoré treba prevážať zo zámoria, bolo nespočetnekrát postriekané rôznymi chemikáliami, ktoré zabraňujú jeho skaze. Takéto ovocie je jed.
7. Smotanový syr
Akékoľvek dodatočné spracovanie premení syr na čistý tuk, ktorý možno skladovať. Na prípravu smotanového syra sa používa syr, ktorý sa už nemôže predávať v pôvodnej podobe, pretože pravdepodobne uplynula doba použiteľnosti.
Zamyslíme sa nad tým…
Leave a Reply