Recept na krémový kurací stroganov. Určite ho vyskúšajte!

•  Prinášame vám recept na klasický kurací Stroganoff s paprikou.

Prísady na marinovanie kurčaťa:

• Kuracie kocky bez kosti (250 g)
• Soľ (1 polievková lyžica)
• Paprika/čili prášok (1/2 lyžičky)
• Čierne korenie (1/4 lyžičky)
• Muškátový oriešok v prášku (1/4 lyžičky)
• Olej (1 lyžička)

Na Stroganoff

• Olej (2 lyžičky)
• Maslo (2 PL)
• Mletý cesnak ( 2 PL)
• Nadrobno nakrájaná cibuľa (1 stredne veľká)
• Kúsky húb ( 1,5 šálky)
• Soľ (1/2 lyžičky)
• Čierne korenie (1/4 lyžičky)
• Kukuričná múka (2 lyžičky)
• Voda/kurací vývar ( 1/2 šálky)
• Ocot (1 lyžička)
• dijonská horčica (1 lyžička)
• Čerstvá smotana (1 šálka)

Postup:

Prajeme príjemné varenie a dobrú chuť. Ak sa Vám recept páči, určite sa oň podeľte aj so svojimi priateľmi a rodinou.