Postup:
1. Vo vodnom kúpeli nad parou vyšľaháme do hustého snehu bielky s cukrom. Necháme trochu vychladnúť a opatrne vmiešame kokos a mleté orechy.
2. Plech vyložíme papierom na pečenie a cez šablónu tvoríme laskonky.
3. V predhriatej rúre na 120 °C zapekáme laskonky 15 minút, až nabehnú, potom teplotu rúry stiahneme na 80 °C a necháme pri pootvorených dvierkach (použijeme treba štipec na bielizeň) sušiť asi 18 minút.
4. Vyšľaháme do peny maslo a mlieko.
5. Vmiešame orechy, kakao a vychladnuté laskonky touto náplňou zlepujeme.
6. Povrch pofŕkame čokoládou a necháme v chlade stuhnúť.
1 2
Leave a Reply