Mnohí odborníci na výživu sa zhodujú, že stredomorská strava patrí medzi najzdravšie na svete. Je to vďaka olivovému oleju, rybám, zelenine, bylinkám a tiež miernej konzumácii vína.
Jednou z tradičných kombinácií je rozmarín a víno, ktoré sa používajú nielen v kuchyni, ale aj v ľudovom liečiteľstve. Tento starý recept pomáha čistiť cievy, chrániť srdce a prirodzene upravovať cholesterol.
Rozmarín a jeho účinné látky
Rozmarín (Rosmarinus officinalis) je aromatická bylinka pôvodom zo Stredomoria. Okrem toho, že je obľúbeným korením, má aj liečivé účinky. Obsahuje silice (gáfor, cineol, pinén), flavonoidy, antioxidanty a ďalšie prospešné látky.
✅ podporuje krvný obeh
✅ zlepšuje prekrvenie
✅ pôsobí proti únave
✅ pomáha pri tráviacich ťažkostiach
Víno ako liek aj riziko
Víno sa pije tisíce rokov a v malom množstve môže prospieť srdcu a cievam. Obsahuje polyfenoly, ktoré podporujú elasticitu ciev a majú antioxidačné účinky.
☝️ Treba si však pamätať, že všetko len s mierou. Pre rozmarínové víno sa odporúča suché biele víno, ktoré má menej cukru a nezaťažuje krvný tlak.
Recept na rozmarínové víno
Ingrediencie:
-
2 vetvičky čerstvého rozmarínu (alebo 30 g sušeného na 1 liter vína)
-
1 liter suchého bieleho vína
Postup:
-
Rozmarín opláchnite a nechajte uschnúť.
-
Vložte ho do sklenenej nádoby a zalejte vínom.
-
Nádobu uzavrite a nechajte 7 dní odležať na tmavom a chladnom mieste. Občas premiešajte.
-
Po týždni sceďte, rozmarín vyberte a víno prelejte do tmavej fľaše.
👉 Odporúča sa piť 1 malý pohárik ráno a 1 večer po dobu 30 dní, potom si dať prestávku.
Zdravotné účinky rozmarínového vína
- podporuje zdravie ciev a zlepšuje krvný obeh
- pomáha regulovať cholesterol
- zmierňuje únavu a podporuje sústredenie
- posilňuje imunitu
- pôsobí ako antioxidant a chráni bunky
- zlepšuje trávenie
Kto by sa mal vyhnúť
❌ ľudia s vysokým krvným tlakom
❌ tehotné a dojčiace ženy
❌ deti
❌ pri nadmernej konzumácii môže byť škodlivé
Záver
Rozmarínové víno je tradičný recept na podporu srdca, ciev a správnu hladinu cholesterolu. Vždy však platí – s mierou a ako doplnok k zdravému životnému štýlu. Ak máte zdravotné problémy, poraďte sa s lekárom.
Leave a Reply