Ak hľadáte rýchly, výživný a zároveň nenáročný recept, ktorý zasýti, no nezaťaží trávenie, tento jednoduchý šalát z kuracích pŕs, vajíčok a uhoriek si zamilujete! Hodí sa na ľahkú večeru, ako fit obed alebo aj ako zdravá desiata do práce.
Recept je nenáročný na suroviny aj prípravu – hotový za pár minút!
Ingrediencie (na 2 porcie):
-
250 g kuracích pŕs
-
2 PL bieleho jogurtu (ideálne gréckeho)
-
150 g šalátových uhoriek
-
100 g kyslých uhoriek
-
3 vajcia
-
Soľ (podľa chuti, voliteľne aj čierne korenie)
Postup prípravy:
1. Uvarte vajcia
Najskôr dajte variť vajíčka – vložte ich do vriacej vody a varte cca 10 minút, aby boli natvrdo. Po dovarení ich schlaďte v studenej vode a nechajte vychladnúť.
2. Uvarte kuracie prsia
Medzitým si pripravte mäso. Kuracie prsia očistite a dajte variť do osolenej vody. Varenie je najzdravší spôsob tepelnej úpravy mäsa – bez tuku a bez zbytočných kalórií. Po uvarení mäso nakrájajte na malé kocky a vložte do veľkej misy.
3. Pripravte uhorky
-
Šalátové uhorky nakrájajte na malé kúsky.
-
Kyslé uhorky tiež pokrájajte na kocky.
Oboje pridajte k nakrájanému mäsu.
4. Nakrájajte vajíčka
Vychladené vajíčka ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Pridajte ich do misy.
5. Dochutenie a miešanie
Pridajte 2 lyžice bieleho jogurtu, dochuťte soľou a voliteľne aj čiernym korením. Všetko dôkladne premiešajte – a hotovo!
Tip na záver:
-
Jogurt môžete nahradiť nízkotučnou majonézou, ak chcete krémovejšiu verziu.
-
Pridajte trošku horčice, kôpru alebo čerstvých byliniek pre sviežejšiu chuť.
-
Podávajte s toastom, chlebíkom alebo len tak samotný – skvele zasýti!
Tento fit šalát je skvelým dôkazom, že aj jednoduché suroviny môžu vytvoriť chutné a zdravé jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Navyše je ideálny aj na horúce dni, keď sa vám nechce stáť pri sporáku.
Dobrú chuť! 😊Nezabudnite recept zdieľať aj so svojimi priateľmi.
Leave a Reply