Smotanovo-čokoládový koláč s jablkami: Jemný, lahodný a BEZ PEČENIA!

Ingrediencie na plech 24x24cm:
  • 1 veľké balenie sušienok
  • 1 kg jabĺk
  • 2 pomarančové želé
  • 250 g mascarpone
  • 200 g čokolády (moja srdcovka)
  • 330 ml smotany 30%
  • 2,5 lyžičky želatíny (voliteľné)
Postup:

  1. Jablká ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky a opražíme na panvici s trochou vody. Pridajte 2 želé do vriacich jabĺk a dôkladne premiešajte. Odložte na vychladnutie
  2. Čokoládu rozdrobíme a roztopíme v hrnci na miernom ohni – pozor, aby sa nepripálila. Odložte na vychladnutie.
  3. Dno plechu vystelieme papierom na pečenie a potom poukladáme sušienky.
  4. Jablkovú hmotu rozotrieme na sušienky.
  5. Krátko rozmixujte mascarpone, potom pridajte vychladnutú rozpustenú čokoládu a miešajte, kým sa nespojí. Krém dáme na jablká. (Voliteľne môžete na jablkovú hmotu dať sušienky a potom čokoládový krém). Vložte cesto do chladničky.
  6. Smotanu vyšľaháme dotuha, potom môžeme pridať vychladnutú želatínu (rozpustenú v 100ml vriacej vody), aby bolo cesto tuhé.
  7. Tortu vyberieme z chladničky, krém nanesieme na čokoládový krém a opäť dáme do chladničky – najlepšie cez noc.
Prajeme dobrú chuť a príjemnú prípravu 👩‍🍳❤
Written By
More from redakcia
Super rýchly a jednoduchý koláč RUMBURAK! Kto by si ho neobľúbil…
Potrebné prísady: Cesto: 2 hrnčeky polohr.múky 1 hrnček cukru 2 lyžice kakaa...
Read More
Leave a comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *