Špeciálna pochúťka z paradajok, cibule a voňavého nálevu!

Jednoduchý recept, ktorý si zamilujete už po prvom ochutnaní! 👌
Paradajky, cibuľa a cesnak vo fantastickom korenenom náleve – ideálne k mäsu, syrom či len tak s čerstvým chlebíkom.

Ingrediencie (na 4 porcie):

• 15 väčších paradajok
• 15 cibúľ
• 2–3 hlávky cesnaku
• 2 PL octu
• 2 PL trstinového cukru
• 2 PL soli
• 1 PL oleja
• 2–3 bobkové listy
• 1–2 klinčeky
• 6–7 guličiek čierneho korenia

Postup:

1️⃣ Paradajky, cibuľu a cesnak nakrájajte na kolieska.
2️⃣ Vrstvíte ich do pohárov – paradajky, pár strúčikov cesnaku, cibuľa. Opakujte až po vrch (nechajte 1 cm voľného miesta).
3️⃣ Pripravte si nálev: do 1 l vody dajte ocot, cukor, soľ, olej, bobkový list, klinček a korenie. Zohrejte, aby sa cukor rozpustil.
4️⃣ Horúci nálev nalejte do pohárov, uzavrite a sterilizujte 10 minút.
5️⃣ Poháre obráťte hore dnom a nechajte vychladnúť.

Na druhý deň už môžete ochutnať túto delikátnu pochúťku! 😍