Ak už máte dosť klasických vianočných zákuskov a hľadáte niečo nové, jednoduché a pritom lahodné, tento recept si zamilujete. Spojenie jemného sladkého krému, sviežej citrónovej kôry a chrumkavého lístkového cesta je neodolateľné.
Suroviny (na cca 8 porcií)
- 470 g lístkového cesta
- 100 g masla
- 1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka
- nastrúhaná kôra z 1 citróna
- vlašské orechy na ozdobu (voliteľné)
Postup
1. Príprava cesta
Lístkové cesto vyvaľkajte do obdĺžnika a rozdeľte na 4 rovnaké časti. Plech vyložte papierom na pečenie, uložte cesto a pečte pri 180 °C asi 15 minút, kým nezíska zlatistú farbu. Potom nechajte vychladnúť.
2. Príprava krému
Do misy nastrúhajte citrónovú kôru, pridajte zmäknuté maslo a kondenzované mlieko. Všetko dôkladne premiešajte, až kým nevznikne hladký a nadýchaný krém.
3. Skladanie rezov
Na prvú upečenú placku cesta naneste časť krému, potom položte druhú placku a znova natrite krémom. Takto vrstvy striedajte, kým neminiete všetky časti cesta aj krému.
4. Chladenie
Hotové rezy vložte aspoň na 1 hodinu do chladničky, aby krém stuhol a chute sa prepojili.
5. Dekorácia a podávanie
Pred podávaním posypte nasekanými vlašskými orechmi. Krájajte ostrým nožom a podávajte vychladené.
Tip: Tento dezert je ideálny na sviatky, rodinné oslavy alebo len tak ku káve.
Leave a Reply