Táto úžasná polievka vám takmer okamžite pomôže vstať na nohy!

  • Postaví vás na nohy doslova za pár minút a navyše si pochutnáte.

Ingrediencie
  • 1 cibuľa
  • 1 bravčové koleno
  • 750 g bravčovej krkovičky s kosťou
  • 2 až 3 strúčiky cesnaku
  • Soľ, mleté korenie a 5 guličiek celého korenia
  • 3 litre nálevu z kyslej červenej kapusty
  • 200 g kyslej kapusty
  • 1 kg zemiakov

Postup
  1. Nálev z kapusty dajte do hrnca, pridajte nakrájanú kyslú kapustu, korenie, mäso a olúpanú nadrobno nakrájanú cibuľu. Priveďte do varu a na malom plameni zvoľna varte, kým mäso nezmäkne.
  2. Zemiaky umyte, olúpte a nakrájajte na väčšie kocky. Varte zlášť v osolenej vode domäkka.
  3. Akonáhle mäso opadáva z kosti, je polievka hotová. Dochuťte ju soľou a prelisovaným cesnakom. Ak sa vám zdá málo kyslá, môžete pridať citrónovú šťavu. Pokiaľ sa vám zdá naopak kyslá moc, prilejte vodu a nechajte krátko povariť.
  4. Polievku nalejte na tanier, doprostred dajte niekoľko kociek varených zemiakov a posypte zelenou pažítkou alebo petržlenovou vňaťou. Podávajte s čerstvým chlebom.
Prajeme dobrú chuť! 🙂

Pridajte komentár

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*